Salud del corazón y control de peso


Gacetillas de prensasep 19, 2017

nota

Algunos tipos de jugos de frutas que parecen ofrecer ayuda en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares y el manejo del peso se han destacado en una nueva revisión académica. Investigadores en China sugirieron que algunos jugos podrían ser utilizados para suplementos para ayudar a combatir una serie de enfermedades, con varios estudios que destacan la relación entre el consumo de jugo y la presión arterial.

El jugo de la oroblanco (híbrido cítrico de pomelo y pomelo rosado) poseía un efecto anti-hipertensivo, probablemente debido a los flavonoides naringina y naritutina, informó un estudio. Mientras tanto, se encontró que el consumo de jugo de granada indujo reducciones significativas en la presión arterial diastólica (PAD) y la presión arterial sistólica (PAS). Varios estudios también han indicado que el consumo de jugo de verduras puede reducir la presión sanguínea. Un estudio mostró que 500 ml de jugo de remolacha podría reducir la presión arterial aproximadamente tres horas después de la ingestión. Otros dos estudios centrados en la ingestión de remolacha rica en nitratos mostraron efectos dependientes de la dosis de la presión arterial.

"El efecto antihipertensivo de los jugos puede estar relacionado con componentes bioactivos, tales como polifenoles, vitaminas, minerales y nitrato. Se piensa que los polifenoles son los componentes principales en el jugo de fruta para causar una disminución de la presión arterial, mientras que el nitrato y los minerales desempeñan un papel importante en el efecto antihipertensivo del jugo de verduras”, escribieron los investigadores en el International Journal of Molecular Sciences. Muchos estudios también han prestado atención a los efectos de los jugos de frutas y hortalizas en los lípidos sanguíneos. Mejoras en el colesterol. Por ejemplo, se investigó la relación entre el consumo de jugo de naranja y la enfermedad cardiovascular, y los resultados mostraron su potencial de disminución del colesterol. En otro estudio, se estudiaron los efectos de una mezcla de jugo a base de baya de acai sobre el perfil lipídico. El perfil lipídico sérico (triglicéridos, colesterol y sus fracciones) mejoró sustancialmente después de la intervención. Además, se han evaluado los efectos del jugo de manzana natural con vitamina C en el colesterol sérico. El colesterol total disminuyó en el período de intervención. "Sin embargo, hay una serie de estudios que muestran que el consumo de jugo no disminuye la presión arterial o mejorar los perfiles de lípidos en sangre", advierten los autores. "Se realizaron varios estudios para evaluar los efectos del jugo claro de manzana, los jugos de manzana con pulpa natural, el jugo de naranja exprimido y el jugo de pomelo en la presión arterial en adultos sanos o adultos con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia. No se encontró ningún efecto de ninguna de estas intervenciones en la PAS o la PAD ".

Sin embargo, se encontraron algunos jugos con bajo contenido calórico para ayudar a prevenir los trastornos metabólicos. El juego de mora y de arándanos mostraron ser beneficiosos en este sentido en estudios sobre ratones, informaron los investigadores. En otro estudio, los resultados mostraron que tomar el jugo de ciruela y melocotón podría prevenir los trastornos metabólicos inducidos por la obesidad, mientras que el jugo de ciruela también podría inhibir la ganancia de peso corporal.

Los investigadores concluyeron: "Los resultados sugieren que algunos jugos podrían ser utilizados como suplementos potenciales para la protección cardiovascular, especialmente la mezcla de jugos que contienen una variedad de frutas y verduras con polifenoles, vitaminas y minerales. Todavía se necesitan más estudios epidemiológicos y estudios de mecanismos adicionales para aclarar la relación entre los componentes bioactivos, el azúcar y los minerales en los jugos y la salud cardiovascular ".

Fuente: Revista Internacional de Ciencias Moleculares.2017, 18 (3), 555; doi: 10.3390/ijms18030555 "Efectos y Mecanismos de Jugos de Frutas y Hortalizas sobre Enfermedades Cardiovasculares".Autores: Jie Zheng, et al